咖啡和茶是世界上的饮料之一，有几项调查似乎表明茶是世界上热饮料，而且它们经常被放在餐厅菜单上。然而，咖啡和茶实际上是截然不同的饮料，它们都有着悠久而独特的历史。人们也注意到，许多人都是其中一个的粉丝，茶中的多酚具有很强的抗氧化性。
咖啡是咖啡属植物的产物，其中罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡是咖啡的两个栽培品种咖啡生产。人们相信咖啡起源于埃塞俄比亚，传说可以追溯到9世纪。咖啡传到中东，从那里传到欧洲，它在17世纪成为一种非常流行的饮料。
全烤咖啡豆。
这取决于咖啡的处理方式和种植地，它可以有各种各样的风味。咖啡可以烘烤不同的时间，并且含有不同水平的咖啡因，这种化合物使咖啡成为一种受欢迎的饮料。它也可以用多种方法制备，其中滴水咖啡和浓缩咖啡是两种受欢迎的制备方法，此外，还可以用精油调味。
一杯咖啡。
茶是由中国本土的一种植物茶树制成的。与咖啡一样，茶叶的味道因产地和处理方式的不同而有很大的差异，有些种类的茶包括绿茶、白茶、乌龙茶和红茶中国传说茶的诞生时间大约在公元前2700年左右，比咖啡的历史要古老得多，茶在亚洲许多地区早已流行。在17世纪，茶开始出现在咖啡馆，在欧洲人中间形成了咖啡和茶的终生联系，在对公众的吸引力方面，这种饮料很快就可以与咖啡相媲美。
一杯黑咖啡。
需要注意的是，所谓的"花草茶"实际上是茶，"一种饮料必须含有茶花，尽管其他植物产品也可以混合，而且通常都是。纯由草药制成的饮料，如薄荷叶或洋甘菊花，更确切地说是一种泰桑，尽管包装上的标签上说的是什么。在宗教团体中，咖啡因的消费是不允许的在允许的情况下，可以安全地饮用泰桑，而且这些饮料对出于健康原因而不摄入咖啡因的人也是安全的。
一杯茶。
咖啡和茶的制备方法相似，都是通过浸泡或浸取植物产品在热水中，它们通常与类似的配料一起使用，比如奶油和糖。这两种饮料的咖啡因含量也很高。但是，咖啡和茶的味道截然不同，含有多种不同的化学成分。例如，茶含有大量的抗氧化剂，咖啡则不然。
绿茶是一种制备咖啡的方法。