食品加工机的零件包括盖子、碗、推子和刀片。食品加工机是一种小型的厨房电器，负责对食物进行切碎、切碎、切片、揉捏和研磨。尽管与搅拌机类似，但由于其圆形，食品加工机对食物的处理比液体更好，碗状设计。
食品加工机需要盖子，这样旋转的刀片不会伤害操作员，食物也不会飞出碗中。大多数盖子由坚固、透明的塑料制成，侧面有凹槽，有助于盖子卡入到位。盖子的顶部还包括一个高圆筒，在操作过程中，食物会落入处理器中。操作员无需关闭机器或打开盖子即可向机器添加食物。
旋压刀片是食品加工机的一部分。
碗是加工过程中放置实际食物的地方。必须安装盖子，以便食品加工机部件工作，并且盖子固定好，机器启动，刀片在碗中旋转来切碎食物。碗里有一个把手，这样加工过的食物就可以很容易地从碗里倒出来。许多加工碗的侧面还包括测量值，这样操作员就可以看到加工了多少食物。
帮助的食品加工部件之一是推杆。推杆是设计的紧密地安装在处理器盖上的高圆筒中。其目的是在处理器运行时将食物推入碗或刀片托架上。推进器可防止食物从旋转的刀片中飞出，同时也是防止操作员被锋利刀片的安全装置
食品加工机的大多数零件都来自刀片附件。基本的机器通常都配有一个S形刀片，该刀片位于碗中，通过中心杆连接。当机器启动时，刀片在碗内旋转，并将食物切成小块。刀片可以连续旋转，也可以旋转如果机器转到脉冲位置，则设置为间歇旋转。
其他类型的刀片式食品加工机部件包括切片、格栅和切碎刀片。与插入食品加工机碗中的S形刀片不同，这些其他刀片实际上位于圆形刀片架中。托架是扁平的，并且具有放在中间的一个柱子，可以放在碗的中心。可互换的刀片被弹出到托盘里，当食品加工机运行时，托盘会旋转，这样刀片就可以切割掉掉在托盘顶部的食物。