面包师的架子是厨房的储藏室、台面、古董柜和冷却面。这种多功能家具通常是由熟铁制成的，初冷却后的几批馅饼放在架子上，让空气自由流通。开放的高架子放在一个更宽的木制柜台上，下面是抽屉和深架子烤架。
面包师的架子通常具有很强的装饰性，背面和侧面都有卷轴和花饰，很容易通过板条架子欣赏过去，每个厨房都有宽大的橱柜和长长的台面，面包师的架子用来擀面团，装面粉和糖的锡罐，储存搅拌碗和器皿罐。它们也是存放盛满面团的碗的安全场所。当热锅里的饼干、面包或馅饼从烤箱里出来后，就可以放在烤箱上在现代化的厨房里，你还可以存放食谱、食品加工机和面包机等电器，以及各种各样的外滩锅、松饼罐，面团可以存放在面包师的架子上。
尽管木头或铬合金可以做成一个漂亮的面包师架子，但大多数都是铁做的它们通常被设计成看起来很老旧，带有旧世界的古铜色或绿色的铜绿假面。但是，它们的设计也可以是时尚的现代或乡村乡村乡村风格。专门的功能可能包括柜台上方的挂钩，用来悬挂餐具或锅托，大理石台面是擀面点的理想选择，或者用一个酒架来代替较低的架子
不烘焙的人已经将这些架子改装成适合家庭每个房间和户外使用的架子。有时，当不在厨房时，面包师的架子可以在客人的浴室里放毛巾和装饰性肥皂，或者在前门的入口放上邮筒和钥匙。园丁们可以把一个结实的架子用作盆栽桌子，将较重的砾石和土壤放在底部，将种子包或手套放在顶层架子上。
蛋糕可以储存在面包师的架子上，直到冷却到可以结霜为止。