不同类型的镀制甜点可以涵盖各种各样的菜肴，所有这些甜点通常都是以美观的方式提供的。这些甜点通常是单独准备的，或者可以准备好，然后以一种增加它们的方式进行电镀，它是的镀制甜点之一，由奶油冻在上面烧制而成一个坚硬的糖壳。还有许多其他类型的菜肴可以地呈现和提供，包括巧克力慕斯、冰糕，甚至还有蛋糕和冰淇淋。
巧克力慕斯就是一种镀膜甜点的例子。
甜味和准备在盘子上的方式，使它们真正突出。这些菜可以用许多不同的方式制作和服务，尽管它们通常包括酱汁和装饰物，包括水果片和调味品。正是这种表现使它们成为镀膜甜点，因为它们被放在一个盘子或盘子上准备让甜点更独特。
冰淇淋、冰激凌和冰激凌可以被镀，虽然它更常见于简单的杯子或圆锥形容器中食用。
Crème brèle leée是这类镀制甜点中常见和的一个例子。这是一道用小的拉面或服务杯准备的菜。基本上是在这道菜里烘焙然后在其中上菜的奶油冻，不过，用手电筒在上面烧糖，糖就会焦糖化，形成硬壳，然后在吃东西之前就裂开
馅饼也可以作为镀膜甜点。
其他类型的镀膜甜点包括巧克力慕斯或冰糕之类的菜肴。慕斯是一种轻口味，可以很容易地准备和食用的奶油冻。但是，它经常被用来做拼盘甜点，因为它可以通过很多方式来增强和改进。例如，小饼干可以用来装慕斯，使整个服务更具视觉冲击力。冰糕也经常用在类似的方法上，通常做成一个长方形，在使用前用两个勺子模制它。
甚至冰淇淋和蛋糕也可以作为镀过的甜点，有一些计划和注意细节。一片蛋糕可以放在盘子里，淋上酱汁，撒上糖粉。很多冰激凌和冰激凌一样，通常都是呈昆内尔形状的，给它一个更精致和有趣的外观。其他添加物，如小饼干或多个酱汁，可以用来进一步增强展示效果。
拉面。