饼干面包是一种薄而脆的扁平面包，在许多不同的文化中经常被用作配餐，尤其是土耳其菜、印度菜和地中海菜。作为斯堪的纳维亚国家多年来的，它近在英国很受欢迎，并且在美国。饼干面包通常用香草和香料调味，可以用几种调味料调味。人们可以选择把一块面包掰下来蘸酱，也可以不加任何装饰物来享用。
饼干面包近出现了在英国广受欢迎。
通常，饼干面包的制作和供应部分都比标准的面包稍大一些。薄脆的面包质地提供了一种类似于饼干的脆脆脆口感，但它比当今市场上的任何饼干产品都薄得多一个人在吃饭时必须吃某种面包，但需要限制谷物的摄入量，这是一种很好的满足欲望的方法，而且食用漂白粉或小麦粉的量仍然要少得多。
饼干面包在世界上有很多不同的名字。在斯堪的纳维亚，各种各样的草药可以被称为brot或Knackebrot。在拥有大量印度人口的英国，人们通常把它称为lahvosh或lavosh。在美国，不同的民族也用不同的名字来称呼饼干面包，虽然它经常出现在少数民族餐馆的菜单上，名字很简单。
与咸味饼干不同，饼干面包的强度一般不足以与花生酱或奶酪片等调味品一起使用。此外，它也不打算用作消费聚会调味品的工具在沙拉和主菜端上餐桌之前，通常会用薄脆饼干面包配上简单的酱汁。它的作用和面包片的作用是一样的，因为它为围坐在餐桌旁的人们提供了一些可以享用的东西，而这顿饭的主要部分已经准备好了。
不局限于餐厅，很多超市和特色食品店都有不同的种类，还有一些民族杂货店会有三四种不同的品种，不需要冷藏，它可以储存在碗橱里，放在烤箱里烤一会儿，使面包变脆，使面包更受欢迎。无论是作为开胃菜，还是作为主食的配菜，它都能给任何饮食增添一种美好而健康的感觉。