筷子是一对用来吃亚洲食物的细棍子。它早是在5000年前在中国发展起来的，然后在那里传播到越南、韩国和日本。筷子在亚洲餐馆和家庭中都很常见。虽然筷子也可以由象牙或不锈钢制成，但它们常见的材料是木筷。木筷有几种，包括白杨木、竹子、檀香木、柚木和松木。
亚洲料理在美国很受欢迎，尤其是外卖。
大多数供应亚洲食品的连锁餐厅都提供一次性筷子。这些种类的木筷子由松木或白杨木制成。由于一次性使用，它们没有上漆，因此表面粗糙，可能会导致碎片。建议摩擦将一次性筷子放在一起可以去除任何松散的木屑。一次性筷子80双的价格约为9美元（USD）。随着大量购买，价格会降低。
昂贵的筷子通常是用檀香木制成的。
高质量的非一次性筷子通常是用竹子制成的。竹筷相对便宜，每双大约4美元。由于竹筷涂有油漆，这些筷子可以清洗和重复使用。出于美观的目的，这种不同种类的木筷子通常与深色的木材混合在一起。高端的竹筷子可以用亚洲图案装饰。
一碗pho，配上木筷子。
柚木筷子产于越南，由于热带季风气候，柚木生长旺盛柚木是一种深色的热带硬木，可以制成漂亮的暖色筷子。这种筷子通常装饰有珍珠母，或者镀金的设计。柚木筷子通常是手工制作的。这种木筷每双大约要30美元。
檀香木制成的木筷子非常优雅。由于其复杂的设计和精细的工艺，它们经常被当作礼物赠送。檀香木筷子经过打磨、抛光和分层处理漆面光滑光亮，檀香筷子更多是用来装饰的，由于食物滑出光滑的表面，使其难以食用。这类筷子的价格约为70美元。
未上漆的筷子应在使用后立即处理。食物会在木材的缝隙中滞留，导致细菌滋生。与所有木制品一样，木筷子使用后必须用手洗并晾干。不要在洗碗机中清洗木筷子，因为高温会导致漆面开裂和木材碎裂。
一次性筷子通常由松木或白杨木制成。