蛋糕梳是用来装饰蛋糕的工具。蛋糕梳的齿用于在蛋糕或其他有糖霜的糖果上制作图案，通常用于在一层蛋糕的两边画平行线，但这种可能性于想象。蛋糕梳子通常由不锈钢制成，但有时也由塑料制成。
蛋糕梳子可以用来切海绵蛋糕。
蛋糕梳是扁平的，三角形工具，尺寸为5英寸（12.7厘米）x 4英寸（10.2厘米）。三角形的每一面都有不同大小的牙齿，以创造不同的设计。牙齿的形状和大小可以从锯齿状到圆形或两者的组合。这些变化增加了装饰选项，使可以使用蛋糕梳。
要使用蛋糕梳装饰，必须在蛋糕上撒上大量的糖霜。糖霜必须足够厚，这样蛋糕梳在使用时不会碰到蛋糕本身。在使用时，梳子的选择面指向糖霜蛋糕，当梳子在糖霜表面拖动时，均匀施加压力。
用更大的压力做更深的沟槽，或是用梳齿的上下运动形成波浪，可以增加不同的效果。如果结果不令人满意，糖霜可以重新摊铺，梳子也可以再次使用。应经常清理梳子上多余的糖霜，以免糖霜滴到蛋糕的侧面。在蛋糕上糖霜后，应立即使用梳子，这样可以确保糖霜仍然柔软，使其更易于使用。
大多数商店都找不到梳子它们可能需要从手工艺品店购买或在线订购。在紧急情况下，可以使用消毒过的梳子、锯齿状的刀或叉子的尖头作为替代品。
另一种用于蛋糕的梳子称为切蛋糕梳。它是一种完全不同于用来为糖霜添加图案的工具。蛋糕刀梳子提供了一种更温和的切蛋糕的方式。它通常用于切割更精致的蛋糕，如天使蛋糕或海绵蛋糕。它通常有长长的金属尖头和手柄，而且更像梳子。