ortanique是甜橙和橘子的杂交品种。这种柑橘品种于20世纪初在牙买加被发现，并继续在那里广泛种植。生长良好的ortanique是一种中等大小的水果，具有强烈的柑橘香味和橘子的甜味。牙买加的ortaniques颜色苍白，多汁有肉没有种子，它们被广泛认为是这种柑橘类水果的版本。
许多人喜欢在水果沙拉中加入奥塔尼鱼。
橘子，意思是它是一个橘子和一个甜橙的杂交品种。世界上有很多种橘子品种，包括默科特和许多日本杂交品种。关于奥尔塔尼的一个有趣的地方是它的味道和成分各不相同，根据产地的不同，产自热带的奥尔塔尼克保留了牙买加奥尔塔尼克的苍白果肉、无籽和丰富多汁的风味。然而，当奥塔尼克在地中海等地种植时，橘子长出厚厚的果皮，种子开始长出来。
橘子可以和甜橘子杂交来制作奥尔塔尼饼。
有很多方法可以使用奥塔尼饼。许多人喜欢吃水果不用手拿，因为它味道鲜美，而且非常清爽。也可以用奥塔尼卡榨汁，可以直接饮用，也可以和其他果汁混合饮用。奥塔尼楔形物也可以放在水果沙拉中，用作装饰物，水果可以用来做冰糕、蜜饯，还有各种各样的甜食。奥尔塔尼饼也可以是蜜饯，有或没有果皮。
根据你所在的地方，你可能会发现很容易或很难得到一个奥尔塔尼因为这种柑橘类水果的生长环境非常有限，只有少量的柑橘类水果可以运到热带以外的地方。在热带地区，你几乎可以在任何地方的市场上找到奥塔尼克。在热带以外，你可能需要寻找一个大的市场，的是满足牙买加人口的口味。
如果你想知道"ortanique"这个名字的由来，这个词是"ortanique"、"tangerine"和"unique"的混合词，它的意思是反映水果的独特特性，以及其生产过程中涉及的品种。目前大多数ortanique都在种植来自于20世纪初培育的原始母系，人们只是简单地采伐和繁殖新树。