装饰糖是一种产品，主要用于蛋糕、松饼等烘焙食品的顶部，以增加菜肴的甜味，同时也增加颜色。这种彩色糖撒在已经覆有糖霜的蛋糕上是很常见的。有几十种颜色的装饰糖可以用来搭配或者与烘焙食品上的糖霜颜色形成鲜明对比。取决于糕点厨师的技能，装饰糖也可以用来在蛋糕和纸杯蛋糕的顶部创建图案。
装饰糖必须在饼干还热的时候撒在上面，或者添加在一层糖霜上。
装饰糖不是和糖霜一起使用的，通常是和饼干一起使用的。例如，糖类曲奇可能会涂上装饰糖，在曲奇的顶部制造出一种鲜艳的颜色，甚至可以做成一个形状。例如，圣诞假期制作的糖曲奇可能会在上面涂上绿色的糖，糖的形状是圣诞树。为情人节制作的糖曲奇可以在上面放上红色或粉色的糖，或者两者的混合物，做成心形。
装饰糖通常用于给圣诞饼干着色。
为了使装饰糖粘在饼干上，好在饼干刚出炉、还很暖和的时候把它加到饼干的顶部。与冰蛋糕和纸杯蛋糕不同，曲奇的顶部没有粘性物质，可以将糖固定在适当的位置上。因此，必须在饼干温度足够高的时候加入糖，这样晶体就可以稍微嵌入顶部
装饰糖可以用于装饰蛋糕。
装饰糖可以在大多数杂货店买到，但在家里也很容易制作。只需在干净的塑料袋中装满所需数量的糖并添加几滴食用色素。对于定制颜色，可以添加几种不同颜色的食用色素。
将塑料袋内的糖与糖揉搓，直到糖吸收了食用色素且颜色均匀。为了使这一过程尽可能简单，请务必在塑料袋的不同区域添加食用色素滴这样颜色就不会集中在一个区域，自制的装饰糖可以像普通糖一样储存。
装饰糖可以用在纸杯蛋糕上。