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约伯的眼泪是什么?
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为伊宽笑颜
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2022-03-02
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替身℡
,食品检测主管
2022-03-03回答
约伯的眼泪是一种热带亚洲草,薏苡仁薏苡(Coix lacryma jobi)的谷物。这些谷物有很多用途,从食物到装饰品,它们似乎已经被收割和种植了数千年。许多亚洲市场在其谷物区出售这些谷物用于烹饪。豆工和工匠也使用这些谷物,在珠饰店和手工艺品店也能找到它们。 ...
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约伯的眼泪是一种热带亚洲草,薏苡仁薏苡(Coix lacryma jobi)的谷物。这些谷物有很多用途,从食物到装饰品,它们似乎已经被收割和种植了数千年。许多亚洲市场在其谷物区出售这些谷物用于烹饪。豆工和工匠也使用这些谷物,在珠饰店和手工艺品店也能找到它们。
约伯的眼泪有时被用作念珠。
这种眼泪有时被归因于不同的人,比如玛丽的眼泪,基督的眼泪,等等。这种植物似乎没有任何宗教意义,尽管在圣经中,它的共同名称,尽管谷物有时被用作念珠珠。科学名称表明,这种植物初是人们称之为约伯的眼泪,不管它叫什么名字,因为这正是Job的意思。
许多人错误地认为这些谷物是大麦的一种形式,可能是因为许多市场把它们标为"亚洲大麦"或"亚洲珍珠大麦"。事实上,大麦是一个完全不同的植物属,尽管这两种植物属于同一科。和大麦一样,约伯的眼泪密度大,富含矿物质,而且容易用于各种食谱中,因此误认的情况是可以原谅的。顺便说一句,这两种植物也是作为观赏植物种植的,而西方的园丁可能不知道这些草上的大颗粒完全可以食用。
作为一种食物,约伯的眼泪可以像其他谷物一样用于汤和粥中,也可以磨成面粉在亚洲,这种谷物被认为有助于,它们以抛光的白色形式和不带包皮的棕色形式出售。在日本,未包裹的眼泪更容易买到,在那里,它们被称为
juzudama
在工艺品中,这些谷物用于制作珠子,它们可以通过染色或雕刻来提高其艺术价值。一般来说,食用那些为手工制作而设计的植物不是一个好主意,因为它们可以用各种物质处理以使它们更耐用。这种植物的许多品种实际上都是自然生长的,有一个小孔,适合串成珠子。
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