厨师帽，有时也被称为toque blanche，是厨师制服的一部分。无边帽覆盖了整个头发的头部，以防止散落在准备好的菜肴中。传统上，这种帽子很高，从9英寸到12英寸（228-305mm），在身体周围有垂直的褶皱。由无论是黑色的还是浆糊的，都可能是纯棉的，厨师帽是餐厅厨房工作制服的一部分。
厨师帽的起源有好几种说法。有一种说法是，亨利八世的厨师长秃顶了，在国王发现汤里有头发后被斩首。从此以后，所有皇室厨师都必须戴帽子。
厨师是一个训练有素的专业厨师，在烹饪艺术方面训练有素且经验丰富。
另一个故事说，厨师帽出现在古代亚述人。因为当时推翻一个不受欢迎的君主的常用方法是毒死他，所以只有忠诚和信任的人才可以成为宫廷厨师。作为对他们崇高地位的承认，厨师们被允许戴上各种各样的王冠。这种王冠是按照国王所戴的王冠样式制作的，国王王冠一侧的肋骨由厨师王冠上的褶皱描绘。
关于厨师帽起源的一个故事源于国王亨利八世，他在汤中发现一根头发时将一名厨师斩首。
这顶帽子的传统款式总是百褶根据亚述的帽子理论，一顶厨师帽上有一百个褶皱，据说是因为一个厨师大师知道如何用一百种不同的方法烹制鸡蛋，在当时和世界的一部分，鸡蛋被认为是宇宙的象征，因此受到高度重视。
在当今世界，一种的厨师帽，并非所有的厨师帽都有一百个褶裥。厨师可以戴各种各样的帽子，从棒球帽到蓬松的披萨制作者的帽子，但出于卫生原因，大多数人还是继续戴着某种形式的帽子。
厨师帽是餐厅厨房公认制服的一部分，但也有人购买厨师帽作为服装的一部分，或者是在后院烧烤时找点乐子。如果你想买一个，你可以在制服店、餐厅用品店、在线烹饪网站或烹饪零售店找到。
传统厨师&039；帽子上有整整100个褶裥。