欧兰利莓是荆棘科植物中的一种大的、有光泽的多汁的浆果。它们通常与黑莓相提并论，并且与黑莓关系密切。然而，它们有一种更强烈、更酸的味道，而且生长季节非常短暂。尤其是在美国西海岸，olallieberies被广泛种植在加利福尼亚州，新鲜的时候是一种令人垂涎的享受。它们也可以被冷冻或以果酱和果冻的形式存在。在某些地区，olallieberries也被用来制作与众不同的浆果酒。
在生长季节，绝大多数的玉兰子都用在果酱中。
1935年，美国农业部的一名雇员将一种罗根浆果和一种杨梅杂交，生产出一种名为"俄勒冈州609"的品种。当这种浆果投放到普通市场时，它被改名为欧莱丽，浆果在奇努克语中的一个词。它在加利福尼亚州的种植被证明是非常成功的，并且该州很快就主导了橄榄树的市场，加州是培育欧芹的地点。
罗根莓是由黑莓和红树莓杂交而成，而杨梅则是黑莓和露珠的杂交，后者是较小的野生亲缘关系。一个橄榄树的遗传物质大约是三分之二的黑莓和三分之一的红莓。虽然这些浆果表面上看起来像黑莓，它们生长在比黑莓刺得少的藤条或藤蔓上它们还保留了覆盆子常见的甜味。
由于生长季节太短，大多数的橄榄终都会被放入果酱、蜜饯和葡萄酒中。新鲜时，它们还被用来制作馅饼、馅饼和其他糕点，也可以简单地吃或放在水果混合物中食用。南加州是众所周知的因为它的橄榄树，和几个大的生产商在那里生产橄榄果酱，以便运往全国其他地区。这些公司也提供冷冻的橄榄，用于各种烘焙应用。
像许多其他树莓一样，橄榄树依赖广泛的多年生地下根系浆果生长在二年生的茎上或蔓生的藤蔓上，这取决于品种。当藤蔓停止结果时，它们会被砍得离地面很近，这样植物就可以产生新的果实。和其他的荆棘果实一样，种植玉兰树的决定不可掉以轻心，因为一旦生根，这些植物会继续生长。它们还喜欢较冷的气候，如温带沿海地区，并得益于木桩或棚架的安装来生长。
深红色的橄榄可以用来酿酒。