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什么是Rob Roy?

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,食品检测工程师 2022-03-20回答
苏格兰罗宾汉,也被称为罗伯特·罗伊·麦格雷戈或简单的罗布·罗伊,是17世纪和18世纪的民间英雄,其勇敢或鲁莽的行为在许多虚构的故事中都有讲述,包括丹尼尔·笛福的小说《高地流氓》,以及更为熟悉的沃尔特·斯科特爵士的小说《罗布·罗伊》《麦格雷戈的故事》导致了歌剧的重新演绎,1894年在纽约由雷金纳德·德科文(Reginald De Koven)创作的《罗布·罗伊》(Rob Roy)轻歌剧的首演期间,以苏格兰罗宾汉的名字命名的饮料才得以发明。初,轻歌剧和这种饮料同样受欢迎,但现在鸡尾酒的名气早已超过了德科文的轻歌剧。
,但是用的是苏格兰威士忌而不是黑麦威士忌。
根据调酒师的传说,Rob Roy鸡尾酒是在华尔道夫酒店创作的。然而,的配方是在1930年才出版的《萨沃伊书》(The Savoy Book)上印刷的。这本书由萨沃伊酒店出版,而且它确实说明这种饮料在苏格兰很受欢迎,尤其是为了纪念的强盗。
作为鸡尾酒,Rob Roy和曼哈顿非常相似。这两种鸡尾酒的基本和区别在于所用的威士忌类型。曼哈顿使用黑麦威士忌,但Rob Roy用苏格兰威士忌来唤起苏格兰英雄。否则,这两种鸡尾酒的配方非常相似,虽然威士忌爱好者可能会指出黑麦威士忌和苏格兰威士忌在口味上的许多不同之处。
这种饮料的基本配方如下:

三份苏格兰威士忌的一份(或在某些配方中为一半)苦味(在某些配方中)樱桃作为装饰
这种饮料可以加冰饮用,也可以在冰块中摇匀后直接饮用。在使用哪种苦艾酒的问题上存在一些分歧,因为它可以是甜的,也可以是干的。有人提到另一种饮料,的Rob Roy,它使用半干半甜的苦艾酒。大多数食谱建议使用甜苦艾酒,但也有人建议只使用干苦艾酒。更甜的版本似乎更常见。
一种引用Rob Roy的不含酒精的鸡尾酒或鸡尾酒,尽管在翻译中几乎找不到Roy Rogers。这是可乐和石榴糖浆的结合,通常用樱桃装饰。实际上近很少听到这种饮料被称为罗伊·罗杰斯(Roy Rogers)的饮料。相反,这种饮料可能被称为格林纳迪尼,也被称为雪莉·坦普尔·布莱克(Shirley Temple Black)。给嘲尾鱼取罗伊·罗杰斯(Roy Rogers)的名字,这个的牛仔可能是为了让年轻男孩点这种饮料,如果他们不愿意点一个雪莉·坦普尔,用柠檬酸橙汽水和石榴石做的,因为这个名字听起来太"娘娘腔"了。
 
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