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什么是玛格丽塔盐?

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,食品化验员 2022-03-23回答
玛格丽塔盐是一种粗粒盐,是玛格丽塔玻璃杯边缘结壳的理想选择。这种咸味补充了玛格丽塔的口味,轻微的嘎吱声能提供一种愉悦的口感。盐一旦进入消费者的口中,也会迅速溶解。许多市场出售各种粗粒盐,所有这些都适合玛格丽塔酒,一些商店可能专门出售玛格丽塔盐。
龙舌兰是玛格丽塔的主要成分。
粗盐通常是海盐,在大型池塘中收获缓慢蒸发和定期耙洗。粗盐的蒸发过程使其形成大晶体,通常有许多面,可能稍不均匀。一些粗盐由于来自盐水中的杂质而呈彩色;黑色到灰色的盐和粉红色的盐是相当普遍的。其他的是纯白色的。除了用于玛格丽特酒,许多厨房也使用粗盐。
酸橙汁是传统玛格丽特的主要成分。
,人们通常在玛格丽塔杯的边缘放上一杯石灰,然后把它浸泡在一个盛着盐的容器里,或者在一个有一层薄薄的盐的盘子里。玛格丽塔被倒进杯子里,然后整个过程就开始了。当消费者喝的时候,他们每一口都会摄入少量的盐;龙舌兰酒,玛格丽特酒中的主要酒精,与盐和石灰很好的搭配。不加盐的玛格丽塔酒也是完全可以接受的,尽管一些纯粹主义者说味道不好
大多数调酒师使用犹太或海盐来勾勒玛格丽特酒,因为这些盐的颗粒粗糙,味道纯正。
一些盐业公司给玛格丽塔盐染色。可以找到各种颜色的盐包括绿色、红色、粉色、蓝色、橙色和黄色。彩色盐既有趣又有装饰性,尽管使用的染料会使盐的味道有点奇怪;如果你想用彩色玛格丽塔盐,你可能需要做一个味觉测试,以确保染料不会影响饮料的味道。
薰衣草还有其他用途玛格丽塔盐是玛格丽特以外的一种盐。粗盐是制作烤鱼等食物上的盐壳的理想材料。它们也可以添加到腌制食品和腌制食品中,因为它们在烹调时会溶解,所以一些厨师喜欢用一小盘粗盐,因为它很容易被手指捏掉掉到食物中,所以在盐磨片中使用的加味粗盐如辣椒或薰衣草也很常见。
玛格丽塔盐有多种颜色。
 
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