比利时华夫饼是用酥脆的金棕色外表和轻盈蓬松的内部制成的华夫饼。事实上，许多美国人称之为"比利时华夫饼"的华夫饼是"布鲁塞尔华夫饼"。1964年世界博览会上，一位比利时人将这一概念引入美国，并将其称为比利时华夫饼。与其他欧洲人一样，比利时华夫饼也被称为比利时华夫饼比利时有悠久的华夫饼制作传统，可以追溯到中世纪，比利时的华夫饼品种繁多。
比利时有悠久的华夫饼制作传统，可以追溯到中世纪比利时的华夫饼历史悠久，品种繁多。
华夫饼的根源在于"华夫饼"，即中世纪将面糊倒入华夫饼的前身而制成的无酵面包。铁模的两半被压在一起，烧焦了晶圆的外部，然后离开内部变得更软更苍白。随着时间的推移，这种技术产生了各种华夫饼，包括比利时华夫饼。其他类似的薄饼和薄饼也可以找到。
比利时华夫饼。
布鲁塞尔华夫饼的特点是面团，它使用酵母、鸡蛋和融化的黄油。由于酵母和鸡蛋的作用，面团变得轻盈蓬松，而不像其他比利时华夫饼那样致密。布鲁塞尔华夫饼也是用深华夫饼熨斗制成的，这种熨斗会在成品华夫饼上产生很大的凹痕。华夫饼煮熟后可搭配新鲜水果、糖浆、糖粉、黄油或巧克力。布鲁塞尔华夫饼在比利时很受欢迎，常被用作甜点
另一种的比利时华夫饼是烈日华夫饼，它比布鲁塞尔华夫饼的密度大得多。列日华夫饼的面糊是用糖块做成的，这些华夫饼被设计成手持式，像街头食品一样食用。许多面包店都有这种比利时华夫饼，一些街头小贩也在出售。他们经常在面包店的大货架上看到冷却，因为它们可以冷热地吃。
你去比利时，不同的厨师对各种比利时华夫饼有不同的食谱。布鲁塞尔和列日是比利时华夫饼中的两种，它们都值得一尝。如果你想在比利时早餐吃"比利时华夫饼"，你可能会发现，具体点，要求布鲁塞尔华夫饼是有帮助的，否则，你可能会得到意想不到的东西，虽然可能同样美味。