莫吉托是古巴的国酒，很多人声称它是在19世纪末发明的。事实上，用青柠和薄荷调味的朗姆酒的起源可能要早得多。有人说，古老的"海盗"可能调制了类似莫吉托的饮料，也许是在16世纪。早的莫吉托可能是朗姆酒的变种，阿加迪恩特，以及像弗朗西斯·德雷克爵士（他可能把这种饮料称为"龙"或El-Draque）这样的老花花公子将这种酒引入古巴。
莫吉托是古巴的国酒。

几枝薄荷水莱姆汁、蔗糖或甘蔗汁。
许多人认为甘蔗汁是的，而且味道鲜，酸橙应该是鲜榨的，而不是用青柠汁。如果用糖的话，应该把它溶解在青柠汁里一些食谱主张在这个过程中加入十几片薄荷叶，然后"搅和"它们，或者用杵把它们混合起来溶解糖。此外，百加得建议在搅拌过程中使用一片半片的石灰，而不是榨汁，还有苏打水。这种饮料的比例大约是朗姆酒和苏打水的三分之一。这种饮料应该放在一个高玻璃杯里的石头上，如果你愿意，你可以用薄荷、酸橙或者两者兼而有之。饮料史学家称，早期的莫吉托之所以受欢迎，是因为它们清新的品质，薄荷和酸橙确实在一定程度上掩盖了朗姆酒的味道，让人感觉清爽。然而，有些人并不在意朗姆酒的味道，认为这种饮料的味道与漱口水相似。
夏季莫吉托可以装饰起来薄荷叶和柠檬片。