湿市是一个开放的市场，有蔬菜和其他食品的摊位出售。在中国和菲律宾有许多湿市场。这个名字是基于这样一个事实，即这些非正式的市场环境通常都有湿地板。购物者容忍邋遢的地板和堆放在垫子或木板上的物品就像在出售的食品一样潮湿的市场以其新鲜的品质和低廉的价格而闻名。市场工作人员经常用水喷洒农产品和地板，从而产生湿气。
手放在臀部的男人
去湿市的佳时间通常是清晨当出售的食品是鲜的，而且选择范围很广。中国有许多现代化的超市，但湿市场有鲜的食品。这些市场出售的食品每天都是从当地农场购买的。每个供应商都会自行定价，购物者会以的价格寻找的农产品。通常，供应商在湿货市场，人们不喜欢零钱，因此购物者往往会带来面额较小的纸币或硬币。
尽管新鲜农产品是湿市的主要商品，但其他食品可能会在露天市场出售，这取决于该地区。例如，在一些在菲律宾的部分地区，猪、家禽、鱼等活动物以及爬行动物与蔬菜和水果一起出售。肉店附近通常都有屠宰动物并准备食用。这种做法有争议，因为一些人抗议市场上经常发生的杀戮动物行为在出售前都被关在小笼子里。购买湿市活动物的顾客往往会回答说，他们想确保他们的肉是高质量的，没有
然而，由于露天市场比围墙超市更容易让昆虫接触到食物，因此在潮湿的市场上也可能发生。在农产品和人附近有活的动物，可能会传播。在一些地区和国家，湿市必须有经营许可证，并遵守卫生标准。
香料是可以买到的在许多湿市场出售。例如，马来西亚的一个湿市场可能会有摊贩从每个碗中出售不同香料的调味品。马来西亚湿市的一些摊贩可能出售熟食产品，如甜咖喱辣椒。