英式早餐茶是一种混合茶，旨在与传统的英国早餐搭配使用，包括一系列很重、很丰盛的食物。这种茶倾向于包括浓烈、浓郁的茶，这些茶混合在一起可以创造出一种浓郁的味道。许多英国茶公司生产英式混合早餐，这种茶在市场上很容易买到，有散装的和袋装的。
产于印度阿萨姆邦的茶，味道浓郁，常用于早餐茶。
各种各样，但是阿萨姆邦茶、锡兰茶和基蒙茶以及一些肯尼亚茶都很受欢迎。这些茶以生产浓烈的茶而闻名，这些茶往往是深色和浓烈的，尤其是在红茶的酿造窗口长边酿造时，大约需要3到5分钟。在酿造时，英式早餐茶有一种非常独特的香味，很多人说这让他们想起温暖的烤面包和蜂蜜，而且它与奶油和糖很相配。
英式茶；传统英式早餐通常包括丰盛的食物。
传统英式早餐的字面意思是不小的土豆，它包括各种各样的肉类和糕点，还有几种蔬菜和大量的调味品。红茶有助于消化，在吃了一顿经典的英式早餐后，它可能会有用，而且它还能帮助人们起床，为一天做好准备。这种混合茶通常含有大量咖啡因，正因为如此。
英式早餐茶的起源有点模糊当茶从亚洲传入英国和欧洲其他地区时，它被证明是一个大热门，尽管作为一般规则，只有上层阶级才能喝得起这种饮料。英国早餐实际上可能起源于苏格兰，传说一位名叫德莱斯代尔的茶商推出了一种他称为"早餐"的混合茶在19世纪中期，为了清楚地表明茶是用来和早餐搭配的，至少，"早餐"的概念流行起来了，除了英式早餐，还可以找到爱尔兰早餐茶，它有着不同的感觉和味道。
冲泡英式早餐茶并不是一门科学。理想情况下，你应该使用活页茶，因为它往往质量更高，因此味道更好，而且减少了使红茶苦的单宁。茶叶可以扔进壶里，也可以放进滤网里，视个人口味而定，是在冲泡茶的壶或杯里，在把开水倒在茶上之前，先用开水把壶或杯子加热，然后浸泡三到五分钟。不要浸泡太久使茶变浓，因为这样只会使茶变苦；用更多的茶叶来泡浓茶。
一杯英式早餐茶。