砂锅早餐，有时也被称为蛋挞，是一系列以砂锅形式烘焙的早餐食品的组合。有些人把它与美味的面包布丁联系起来，但并非所有的砂锅菜都用面包。在不使用面包的情况下，食谱可能很像煎饼或烤蛋卷。
浓烈的莎莎酱是许多美味早餐砂锅菜的搭配。
砂锅早餐之所以被称为蛋卷，是因为它们通常都有层次感面包、早餐肉和奶酪等食物的成分。在这些层上，人们倒上一种奶油冻状的混合物，通常是鸡蛋和牛奶的混合物。许多人庆祝制作砂锅早餐的方便性，特别是因为许多食谱可以在前一天晚上做出来，在你想上桌前一个小时左右就烤好了早餐。砂锅早餐的另一个好处是，它可以是一个很好的方式，为许多客人或一个大家庭提供一餐。
火腿是砂锅早餐中的一种肉类。
很多砂锅早餐食谱都包括面包片。面包应该稍微不新鲜，这是一个很好的利用剩余面包的方法。当使用面包时，配料通常在烘焙前一天晚上进行组合，这样可以让面包有时间吸收鸡蛋/牛奶蛋羹，产生浓浓的奶油味。
早餐砂锅通常包括鸡蛋。
各种各样。火腿肠是的，但你不必坚持简单的早餐猪肉香肠。你可以用鸡肉苹果香肠、辣牛肉香肠或任何你选择的类型这些面包是在前一天晚上短暂烹制的，并分层放在面包的上面或下面，如果你用面包，一定要把熟肉沥干并拍打干净，以除去烹调时多余的油脂。
煎饼是一种以鸡蛋为基础的意大利菜，类似于无壳蛋奶饼或烤蛋卷。
，切达干酪或瑞士奶酪是砂锅早餐的选择。有些人制作了一种半乳饼状的砂锅菜，不带皮，用培根和瑞士奶酪混合。如果你用培根，记住排水非常重要，所以你做的砂锅早餐不油腻。
早餐可以吃火腿和土豆砂锅。
在众多砂锅早餐食谱中，有很多可以给砂锅带来各种民族风味的菜肴。加上一点莎莎酱和一些辣椒，任何砂锅菜都可以很容易地变成墨西哥风味的早餐。加上意大利香肠，一些茴香和切片西红柿可以作为对意大利菜的致敬。你可以添加不同的调味料和其他配料，使你的砂锅菜与众不同。
当你制作砂锅早餐并在烹饪前将其冷藏时，你需要注意的一件事是使用某些玻璃炊具。一些类型的玻璃炊具如果放入冷冰箱后直接放在热烘箱中，可能会破裂或破裂。请咨询生产您的厨具的公司，以确定是否存在问题，如有疑问，请考虑使用金属或陶瓷炊具。
培根是常见的砂锅早餐的配料。