没有什么比户外烧烤更能说明夏天的事了。烧烤是享受季节性食物的好方法，有好的伴侣，也很可爱。一般来说，烧烤围绕着烤肉，这对素食主义者或那些有素食朋友的人来说都是个问题。在烧烤会上为素食者提供无肉食物非常容易，只需一点点小心和一些简单的食谱。
许多素食者喜欢烤茄子。
如果你必须为素食者或不吃任何奶制品或蛋制品的素食者提供服务，烤蔬菜是一个很好的方法来适应他们的烧烤菜肴。试着烤一整串玉米棒，或者把一个土豆用铝箔纸包起来，放在热煤里大约半个小时。一定要用叉子在土豆上切出通风孔，否则，它可能会爆炸。混合烤蔬菜是一道吸引人的菜；试试甜椒，蘑菇，夏季南瓜或茄子。
墨西哥沙司几乎都是素食者。
烤肉串是素食主义者夏季晚餐的食物。而不是鸡肉或猪肉，把用香料腌制过的豆腐和蔬菜片甚至菠萝一起放在烤肉串上，你甚至可以烤夏天的水果，比如桃子和杏子，来做甜点串，放在叉子上，放在冰淇淋上。
土豆沙拉等土豆类菜肴，素食者和肉食者都能享用。
如果你的素食客人在准备汉堡或热狗时感到被冷落，试着在烤架上扔一些蔬菜汉堡或狗在大多数杂货店的冷冻食品区有很多品牌的无肉汉堡，素食热狗也很容易找到。你可以先做这些，以免给它们留下肉的痕迹，或者在烧烤前用铝箔纸包起来。如果你给素食者提供的食物，他们知道这些食物不会接触到肉制品，对于素食者来说，他们会既感激又安心。
对于素食主义者来说，可以在蔬菜的混合菜中加入大块的彩色甜椒。
要想让素食者轻松享用开胃菜，可以尝试烤一个剥皮的鳄梨再加上一点柠檬汁、洋葱、盐和大蒜做成一个烟熏的鳄梨酱。很容易就有了开胃菜和配菜，素食者可以和吃肉的朋友一起享用。薯条和莎莎酱，通心粉或土豆沙拉和水果沙拉都是大家都能享用的美味佳肴。
水果沙拉是素食的，可以在室温下放置而不会变质。
为某人选择的饮食限制而冒这么大的麻烦似乎让人恼火，但请记住，并非所有的素食主义都是一种选择。那些患有或某些的人为了保持健康，可能不得不远离肉类。记住，如果你的朋友是长期素食主义者，他们的身体可能不会能够消化肉类和意外的污染可能会使他们患上重病。如果这真的让你烦恼，让他们带一个蔬菜汉堡或其他他们选择的食物，这样他们就能监督自己的烹饪。但是在大多数情况下，在你的烧烤会上取悦素食者并不困难，很多人都渴望避免成为你的麻烦
素食热狗，可供素食烧烤爱好者食用。
请您的素食朋友帮个忙，在添加到普通菜肴之前，检查所有烧烤酱是否含有肉类成分。如果有动物成分，考虑把酱汁放在一边，或者保留一份完全素食的。另外，一定要检查奶酪中是否含有动物凝乳酶，如果有动物凝乳酶，还要提醒素食主义者。尽管他们的生活方式选择可能与你不同，作为你的客人，他们的饮食限制应该得到尊重。遵循这些指导原则或查阅无肉食谱，你应该不会有任何问题，创造一个大家都可以享受的夏季盛宴。
杏子可以用来做甜点。
参加烧烤的素食客人可能会喜欢烤蔬菜配上花生或大蒜酸奶酱。
烤桃子是夏日的佳肴。
素食者可能喜欢烧烤南瓜。
豆腐是许多菜肴中很好的肉类替代品，因为它富含蛋白质。
如果烤肉酱中含有动物成分，为了在场的素食主义者，好把它放在一边食用。
去皮鳄梨可以烧烤
蘑菇是素食菜肴中常见的配料。
素食肉屑是由植物蛋白制成的。
调味品是任何烧烤店的品。
鳄梨酱可以作为烧烤店的素食开胃菜。
可以在烧烤店为素食者提供甜玉米。
梨可以烧烤。