蛋糕盘模具是一种非常好、简单的方法，可以在节日或生日时制作各种形状的蛋糕。它们有数百种不同的形状，从流行的卡通人物到动物，还有特定的节日主题，甚至是基本的生日数字。通常，它们是由不粘铝或硅胶制成的，虽然一些旧的蛋糕盘模具可能是用锡做的，但这些模具通常需要额外的装饰，使蛋糕看起来像预期的形状和设计，但许多人发现这是一个有趣的方式来增加一个特别的聚会或晚餐。
硅胶厨具不适合烘焙食品，有各种形状和尺寸。
常见的蛋糕盘模具是那些用各种数字形状表示生日的模具。这些模具也更容易冻结，因为它们不需要绘制任何额外的卡通人物特征，或者其他的细节。这些在设计上类似于薄片蛋糕，只是形状不同而已。其他新奇的蛋糕盘模具有各种各样的形状，比如节日里的雪人，万圣节的南瓜，或者各种各样的动物。模具也可以用来满足某些兴趣，例如，足球、吉他或飞机形状的蛋糕可以用蛋糕盘模具来制作，还有许多其他的爱好选择。
硅胶是烘焙模具的热门选择。
这些也经常用于婴儿淋浴或婚礼淋浴。例如，一个婴儿奶瓶或婴儿车形状的蛋糕可以为聚会增添不少乐趣。其他的蛋糕可以做成婚礼铃铛或婚纱的形状不管使用什么形状的蛋糕盘模具，重要的是要记住，它们仍然需要装饰，通常有各种不同的磨砂颜色。这可能需要很多额外的时间，通常需要一些蛋糕装饰技巧。
制作蛋糕盘模具的材料通常是用于烘焙的标准材料。铝是的材料，虽然它的设计是不粘的，一般来说，涂上不粘烤漆是个好主意，以确保更复杂的蛋糕不会丢失更小的细节。硅胶蛋糕盘模具也很受欢迎，尤其是成形蛋糕，因为这些模具更容易弯曲和取出蛋糕而不会损坏蛋糕。它们的冷却速度也比铝快一些。