三叶草奶昔是一种甜的、薄荷味的绿色奶昔，是麦当劳?餐厅的产品。这种甜点饮料的颜色是浅爱尔兰绿色，因为三叶草奶昔是为了纪念每年3月17日的圣帕特里克节。圣帕特里克节是一个爱尔兰天主教的盛宴节日，它是为了纪念同名。圣帕特里克节是爱尔兰共和国的一个国定假日，通过吃、喝和穿绿色来庆祝。绿色是爱尔兰非正式的、习惯的颜色，三叶草是爱尔兰的一种三叶草，是爱尔兰的非正式节日，习惯符号。
三叶草奶昔仅在麦当劳和麦当劳餐厅提供。
McDonald~s?三叶草奶昔全年在爱尔兰提供，但在其他地方没有。它在美国和加拿大直到20世纪90年代初。麦当劳?在1970年推出三叶草奶昔。一些加拿大和美国麦当劳?餐厅在圣帕特里克节前后的一段时间内，都会在菜单上显示这种奶昔。在这些餐厅，这种奶昔在2月中旬或2月底提供。
Shamrock Triple Thick?奶昔是麦当劳?饮料的全称。小号尺寸为12液体盎司（360毫升），含有420卡路里和0.353盎司（10克）脂肪。主要成分是低脂香草冰淇淋和三叶草奶昔糖浆。用于三叶草奶昔的冰淇淋含有牛奶、糖、奶油、脱脂乳固体和玉米糖浆固体，以及调味料、添加剂和防腐剂。三叶草奶昔糖浆含有高果糖玉米糖浆、玉米糖浆、水和糖以及天然香料、防腐剂和食用色素
由于并非美国和加拿大的所有麦当劳每年3月都会提供三叶草奶昔，这就导致了网上请愿，并要求麦当劳公司（McDonald s Corporation）将三叶草奶昔收回。每个麦当劳的经理都有权决定其门店是否每年销售三叶草奶昔。在加拿大，三叶草奶昔在五年不上市后，于2008年3月上市。由于产品稀缺，人们开始自己制作食谱，尝试在家中制作麦当劳？三叶草奶昔。这些自制的配方差异很大，但大多数是以香草冰淇淋和薄荷精为基料。