匈牙利辣椒是在匈牙利开发的一种辣椒，它是另一种的辣椒产品辣椒的故乡。这些辣椒也被称为红黄辣椒或辣椒，它们与胡椒家族中的亲戚香蕉胡椒非常相似。它们可以在烹饪中以多种方式使用，并且它们是可用的在一些杂货店和农贸市场，除了腌制的外，还作为新鲜农产品出售。
匈牙利蜡椒。
，但通常收获的时候只有一只手那么长，收获的时候自然是黄色的，不过如果让它们完全成熟的话，它们会呈现出浓郁的红色，名字中的"蜡"是指胡椒皮微糯的质地，尽管如此，辣椒皮还是完全可以吃的事实上非常美味。
匈牙利蜡椒与香蕉辣椒非常相似，比较温和。
，匈牙利的蜡椒属于中间品种。味道相当温和，但它有一种对热极为敏感的人的味觉。有些人把辣椒的种子和白肋排去掉，以减少辣味，而另一些人则喜欢把它们留在里面，这样他们就可以很好地感受到辣椒的味道风味。
匈牙利蜡和香蕉辣椒看起来非常相似，有时会混淆，因此厨师可能会在使用前先尝一尝，以确保它们是理想的品种如果用匈牙利蜡椒代替较温和的香蕉胡椒，可能会使菜肴出人意料的有刺激性，而当人们期望得到更辣的辣椒时，温顺的香蕉辣椒可能会令人失望。
红辣椒可以生鲜地用于沙拉、腌料、调味料和其他菜肴中。它们也可以添加到炖菜中，就像在匈牙利一样，腌制后用作开胃菜和配菜。这些辣椒也可以经过烘烤和腌制以获得更多的风味，或者晒干以备不时之需。
与其他辣椒一样，匈牙利蜡椒可以在家庭花园或厨房种植，但它们需要一个阳光充足、排水良好的土壤，以及防止温度波动和风的影响。种植辣椒是一件棘手的事情，因为如果植物长时间处于干燥状态，它们很容易枯萎，或者如果过度浇水，它们就会发霉。然而，辣椒和容器植物一样，对园艺空间有限的人来说很方便。