当美国人提到蜜瓜时，他们通常指的是白色的安提贝斯甜瓜，一种在法国和美国各地种植的甜瓜。有几种不同类型的甜瓜可以归为蜜瓜。这些甜瓜包括卡萨巴、波斯人和克伦肖。白色安提布版本，在科学上被称为甜瓜的甜瓜无疑是美国消费者容易识别的。在美国，你会发现新鲜的蜜露，生长在加利福尼亚、亚利桑那和德克萨斯州，大约在5月底到10月初。
蜜瓜。
甜瓜应该是几乎完全圆的，有光滑的蜡质白色的皮。白色可以略带绿色，但不应该完全是绿色的。外皮不应模糊，另外，切忌吃有褐斑的瓜，当你拿起一个蜜瓜时，它应该感觉很重，代表着瓜的内部果肉的密度。它的外表不应该完全坚硬，但是，甜瓜的外表应该只会勉强屈服于手的压力。找一个平均大小的、重约5磅（2.27公斤）的甜瓜。
蜜瓜可能会添加到水果沙拉中。
蜜瓜的内部视图无疑是很吸引人。当你把它切成两半时，你会注意到它浅绿色的果肉和一层种子。用勺子很容易就把它们舀出来。你可以把蜜露切成片吃，因为它有甜味和温和的甜味，也可以切成小块加入沙拉。因为真正的绿色水果很少，蜜露的审美品质不容小觑，它的味道好极了，甚至比外表好看，有点像黄瓜，但却甜得多
蜜瓜有一定的营养价值，尤其是它的维生素C含量。一杯（7.28公斤）可提供美国推荐的每日维生素C摄入量（RDA）的400%，是蛋白质的合理来源。为了提高营养价值，可将蜜瓜与哈密瓜搭配使用，一种富含维生素A的橘子肉质甜瓜。实际上，你经常会看到蜜瓜和哈密瓜结合在一起，因为橙色和绿色是如此的组合。
如果你在过季的时候渴望得到蜜露，你可以有两种选择。这种甜瓜通常在墨西哥和墨西哥种植进口到美国。根据以上建议确定质量。您也可以购买罐装蜜露，通常是热带水果混合物，这可能会让您度过下一个季节。
蜜露生长在加利福尼亚、亚利桑那和得克萨斯州。