M'che是一种多叶的绿色植物，有两种不同的品种：贝壳色和金发色。根据品种的不同，M'che可能有深绿色和几乎天鹅绒般质地的小勺叶，或者叶子可能是细长的和淡绿色的。这两种品种在欧洲烹饪中既有生的也有熟的，在那里这种绿色很受欢迎。许多欧洲市场在春天的季节里都会出售葡萄酒，有时在其他地区也能找到。如果你很难找到可靠的货源，你也可以尝试一下自己的种植方式。
玛切也可以被称为"羊肉生菜"；因为它在春天的羔羊季节味道。
这种绿色有时也被称为"羊肉生菜"，这可能是因为它在春季产羔季节味道。它可能也是绵羊喜欢的食物，尽管这可以说是许多蔬菜，当然。玛切属于缬草科植物，包括大量的草本植物和灌木，许多羊肉已经种植了几个世纪了。这个科的许多植物被认为具有药用价值。
羊肉是绵羊的食物。
几个世纪以来，人们一直在种植和食用甜酒。这种植物生长在叶子的莲座丛中，往往紧贴地面。它温和的气候，在炎热的气候下它因抽薹播种而臭名昭著。生的曼切可以用来做沙拉，也可以与其他蔬菜混合，还可以加入汤、炖菜中，炒菜，等等，取决于个人口味
在沙拉中，马赫可能与其他蔬菜混合。
高品质的马卡酒叶质柔嫩，味道温和。如果您在商店选择m–che，寻找没有下垂或变色叶子的脆皮标本，使用前一定要冲洗干净，并尽量在几天内使用，因为即使在冷藏条件下也不能很好地保存。为了延长玛切的寿命，你可以试着把茎端粘在一杯水里，然后用塑料松散地覆盖它。
如果你想种植玛切，可以在早春的时候，在花园里的一个阳光充足的地方种下种子，土壤排水良好。你可以用沙子来改良土壤，以确保它保持松散。玛切喜欢大量的轻中度水，种子会在一个月左右成熟为可用的绿色植物。如果你没有足够的空间，玛切用盆栽或窗台来种植。有些人在室内也成功地种植了玛切，只要它们有光线充足、空气流通良好的地方。
马奶可以和其他新鲜蔬菜和烤鸡胸肉一起添加到营养沙拉中。