世界上有很多不同的烹饪方法，比如在中国用炒菜，或者在几内亚抽烟。在摩洛哥，人们用一种特殊的锅来做一种叫做泰金的菜。在美国南部，人们通常吃油炸食品。然而，蒸，它被认为是的烹饪方法之一，无论食物是在哪里准备的。
许多厨师使用户外烤架来准备某些食物。
在世界上一些电力不可靠的地区，吸烟很受欢迎，这样就可以不用冷藏保存食物。这是一个需要长时间用低热烹调食物的过程。具体的方法可能会有所不同。例如在几内亚，在大仓库里，鱼被厚厚的纸覆盖着，在煤炭上熏制。用这种方法制作食物往往会增加一种独特的风味。
炸薯条。
烧烤，或在南非被称为烤肉，是一种户外烹饪方法。它包括在热煤床上或在丙烷产生的火焰上烹饪食物。当使用煤炭时，个人可以添加有香味的木片或其他能使食物在烹调时有香味的东西。这种方法主要用于制备肉类，但其他物品，如土豆或玉米，可以用这种方式烹调。
塔吉内斯通常用于烹调摩洛哥食物。
在中国，炒菜是一种很流行的烹饪方法。按照传统做法，用这种方法来准备食物，需要一种叫做炒锅的特殊锅。这种锅，它通常很深，底部呈圆形，在加入少量油之前被加热然后加入调味料、肉和蔬菜，然后用器皿快速地将它们抛撒或撒在锅上，这样可以使食物快速煮熟。
烤鱼和蔬菜加上丰富的莫奈酱。
，食物通常用一种叫做泰金的特殊陶瓷锅烹调。这种锅的底部形状像碗，顶部形状类似漏斗。它可以用在炉子的顶部，烤箱中，或者放在明火上。在这个锅里准备的炖菜也叫泰金。它将被描述为它所含的肉类种类。
全世界都有炖肉的变体。
油炸是一种烹饪方法，在很多地方都很流行，比如美国南部。这种方法被认为是不健康的方法之一。在一种食物被炸之前，它通常是覆盖在面糊里，然后浸入到非常热的油或脂肪中煮熟直到变脆。这种方法烹调的食物中油脂的高饱和度与和等健康问题有关。
炒锅在高温下均匀地烹调食物，亚洲炒菜。
的烹饪方法之一是蒸。这通常包括将蔬菜或鱼放在沸水上，让上升的蒸汽产生的热量来烹调食物。这样做可以消除对油和脂肪的需要有助于保存食物中的维生素和矿物质。一种不太健康的替代品是煮沸由于与高温水接触会从食物中提取营养物质，因此不强烈推荐使用这种方法。
烧烤可能需要在丙烷产生的火焰上烹饪食物。
蒸食被认为是一种健康的烹饪方法。
许多的南方菜都是用油煎的，比如用香料挖出来的肝脏和洋葱。
烟度高，味道温和，花生油是炒菜的理想选择。
某些食物煮沸后会更健康。
烧烤包括在露天坑里煮肉。