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月饼初始包装、空隙率的问题

月饼的包装JJF1244-2010标准中的初始包装定义为直接接触产品的包装，一般单粒月饼的包装是饼放在塑托中，再用卷膜包装，这两者都是直接接触产品的，在计算空隙率的时候，到底以谁为参照来计算初始包装的体积，另外想请教大家，JJF1244中说JJF1222-2009已经不适用了，容积率是否已经作废了呢，谢谢大家！

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少女裙摆 | 2018-08-05

3人参与回答

根正苗红好少年

，食品添加剂外贸业务员 2018-08-06回答

有分层的哈

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，食品原料销售 2018-08-06回答

GB 23350初始包装定义为直接接触产品的包装，一般单粒月饼的包装是饼放在塑托中，再用卷膜包装，这两者都是直接接触产品的，在计算空隙率的时候，到底以谁为参照来计算初始包装的体积?

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，食品分析检测员 2018-08-06回答

以卷膜计算，塑托仅仅是一个支撑作用。

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