压片糖果企业标准中农残含量需要写吗-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准可可及糖果制品

压片糖果企业标准中农残含量需要写吗

我在做玛咖压片糖果的企业标准，请问大家，企业标准中要添加农残含量这一项吗？还有色素限量需要有吗？

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甘于平凡 | 2018-08-07

7人参与回答

，销售工程师 2018-08-08回答

干嘛要制订企标？不是有行标么？

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，食品添加剂研发助理 2018-08-08回答

直接引用该标准就可以吧！！

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，食品安全员 2018-08-08回答

直接写符合GB 2760 和符合 GB 2763

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，农产食品检测服务销售工程师 2018-08-08回答

2763写上的意义何在？2763大多是农产品，怎么对应你的产品？检测哪些农残还是根本就不知道！。现在一些国标就这麽笼统地一写，根本就没有可操作性。

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，食品检测 2018-08-08回答

大家这么一说，我的大脑更乱了。

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，食品行业销售经理 2018-08-08回答

一般都是在企标中的第二项“规范性引用文件”中加上符合 GB 2760和GB 2763??这两个就行了。

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倾城月光﹋淡如水

，宠物食品商务 2018-08-08回答

你是否有明确的添加或者限制，如果没有的话，你可以在表格里面直接写上符合GB 2760 和符合 GB 2763

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