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GB 10770—2010婴幼儿罐装辅助食品的疑问

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7人参与回答
,食品化验员 2018-07-24回答
PET是半透性材料,要考虑氧气、二氧化碳等气体透过对内容物的影响。
,食品厂渠道拓展经理 2018-07-24回答
多谢解释,我还有个问题就是罐装的问题,标准中说了罐装食品,罐装是否有一定的定义呢?
,销售工程师 2018-07-24回答
多谢解释,我还有个问题就是罐装的问题,标准中说了罐装食品,罐装是否有一定的定义呢?GB 10770中有对婴幼儿罐装辅助食品有定义呀,如下:食品原料经处理、灌装、密封、杀菌或无菌灌装后达到商业无菌,可在常温下保存的适于6月龄以上婴幼儿食用的食品。所以符合这个定义的都叫婴幼儿罐装辅食食品吧,也没定义非得can装。
,食品检验员
2018-07-24回答
你是想问这种产品能否用PET瓶?这个我认为可以的啊,只要你能保证你产品的达到商业无菌就好。
,食品研发 2018-07-24回答
不是大师,过奖过奖。这个很难说,不同食品的特性不同。
,食品采购主管 2018-07-24回答
大师,问一下:通常的预包装食品能达到商业无菌么?
,食品QA 2018-07-24回答
3.3 婴幼儿罐装辅助食品 canned complementary foods for infants and young children 食品原料经处理、灌装、密封、杀菌或无菌灌装后达到商业无菌,可在常温下保存的适于6 月龄以上婴幼儿食用的食品。 亨氏 (Heinz) 乐维滋果汁泥-苹果香橙 (1-3岁适用) 120g其参照的是GB 10770 这样的软包装是罐装吗?那是否可以由PET瓶装呢
 
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