GB 10765—2010 食品安全国家标准婴儿配方食品中酪氨酸来源规定如下：名称：L-酪氨酸 S-氨基-3（4-羟基苯基）-丙酸来源：从甜菜酒中分离这个问题问了很久了，哪位老师有权威的回复？谢谢！

http://www.moh.gov.cn/publicfile ... 91/201101/50260.htm关于批准溶菌酶等物质为食品添加剂及部分食品添加剂和营养强化剂扩大使用范围、用量的公告（2010年 第23号） 这里说明的是非动物来源。

各位老师，有个问题请教一下，GB 10765—2010 食品安全国家标准婴儿配方食品中酪氨酸来源规定如下：名称：L-酪氨酸 S-氨基-3（4-羟基苯基）-丙酸来源：从甜菜酒中分离这个来源以前没听说，是打印错误吗？非动物来源是有的，但没听说从酒中分离。

不知道是不是写错了网上查来的：　【制备或来源】 　　（1）由含蛋白质的物质（废丝、酪蛋白和玉米等）水解液中提取； 　　（2）以葡萄糖为原料，经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得； 　　（3）以苯酚、丙酮酸、氨为原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。富含酪氨酸的食物　　奶酪（cheese）、巧克力chocolate）和柑橘类食物（citrous fruit）、腌渍沙丁鱼、西红柿、牛奶、乳酸饮料、乳酪、动物肝脏、牛肉、酸牛奶、炼乳、香肠、火腿、发酵食品、蚕豆、扁豆、菠萝、香蕉、无花果、茶叶(含咖啡因的各种饮料和食品)、白酒、水果酒、啤酒、陈醋、大酱、腐乳、臭豆腐、松花蛋、渍制品(如酸菜、泡菜等)、鲐鲅鱼、蓝圆参、竹荚鱼、金枪鱼、带鱼、鲈鱼、鳓鱼、黄花鱼、鲭鱼、鲤鱼、牡蛎、螃蟹、鲍鱼等等。