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月饼的分类问题

我们经常见的五仁、豆沙、川酥、水果、蛋黄月饼请问都是怎么分类的？广式、京式和苏式有什么具体区别？能列举出月饼的名称么？

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木樨当归 | 2018-08-09

4人参与回答

，保健食品注册项目经理 2018-08-10回答

糕点(月饼）??标准：广东省内：DB/44 184-2004 冰皮月饼? ? 省外需要咨询生产许可审查部门： GB 19855-2005 月饼??

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，食品质检工程师 2018-08-10回答

不知道想现在的wdm的法式月饼属于哪类的。

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H

，宠物食品销售代表 2018-08-10回答

看看速冻食品的审查细则，能否符合？

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，食品检验员 2018-08-10回答

看一下GB19855《月饼》

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