月饼的定量标准-食问实答-食品人互助问答社区

月饼的定量标准

我是新手,请问我们做的是50克的月饼,一般的允许短缺量为多少,

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千囚栀愿 | 2018-08-09

3人参与回答

，食品化验员 2018-08-10回答

这叫知道了？看你的话就知道你并没有看懂要求。定量包装有单件净含量和整体偏差：单件净含量允许有一定的负偏差，整体偏差要大于零。

，生产总监 2018-08-10回答

请查阅《定量包装商品计量监督管理办法》

，食品检测销售工程师 2018-08-10回答

现在终于知道了 ,只能多不能少

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