关于GB10765-2010婴儿配方食品标签问题——跪求答案
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“即食状态下每100ml”就是冲调溶解后准备给宝宝吃的奶液!每100克奶粉含有? ?千焦耳? ?? ? 营养素含量? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ? 1900? ?? ?? ?? ?? ? ***? ?? ?? ? 换算成? ?? ???100? ?? ?? ?? ?? ?? ??小学数学题!
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不要着急,可以仔细研究一下标准,我看7718里基本上也是这个意思。。。
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GB10765-2010婴儿配方食品,有一项是关于:就是如下图,怎么样把各种维生素转换成为100kcal???
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100mL奶中的能量值是对能量的指标要求要按冲明示的冲调比例折算的
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,医药代表(特殊医学用途食品方向)
2018-07-24回答
先确定每100克产品中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量,再确定产品的热量值,每100克产品中各营养素的含量/热量值×100= 就可以了
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,食品实验室微生物实验员
2018-07-24回答
这里的ML应该也有100g的意思吧。。。。
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,医药代表(特殊医学用途食品方向)
2018-07-24回答
先按标准规定利用脂肪、蛋白质、水分、灰分等测算碳水化合物,再用脂肪、蛋白质、碳水化合物测算100g奶粉中的总能量,所有营养素除总能量乘100即可,有困难发邮件:SPSZL@163.COM
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4.3.2里明确告诉你改如何转换了,有不同的系数