无蔗糖糖果执行标准-食问实答-食品人互助问答社区

无蔗糖糖果执行标准

我公司现生产的无蔗糖糖果，以前使用的是企业标准，现在想换成行业标准或国家标准：按照GB/T 23823-2009（糖果分类），属于无糖型硬质糖果，那么可以用SB/T 10018-2008作为执行标准吗？（注：SB/T 10018-2008中没有无蔗糖的测定）

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南城旧梦 | 2018-08-14

6人参与回答

寻找一种归宿

，食品检验员 2018-08-15回答

但是如果质检部门如果在市场上抽样的话，是按照标签上的执行标准进行检测，可是SB/T 10018 上面不包括蔗糖的测定，而无蔗糖产品主要的检测项目中蔗糖含量一定要有的啊！

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蔓延旅行@

，食品生产主任 2018-08-15回答

我看也是，就是觉得现在备案企业标准很复杂，很麻烦，看来还是得面对对啊！

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独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2018-08-15回答

我个人认为可以

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为伊宽笑颜

，食品研发专员 2018-08-15回答

是的，还要针对这个做营养标签，还要在执行标准中注明，这样编写的企业标准很麻烦，而且备案过程复杂！

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一米阳光

，食品检测员 2018-08-15回答

如果声称无蔗糖的话，应该在标签上有对应的标识，执行标准中也要有对应的规定的吧

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2018-08-15回答

确实是问题啊，你也可以大部分引用，看来还是要企业标准才行啊！！

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