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饮料最合适的酸度是多少

饮料最合适的酸度是多少我个人以为您的问题说的不够清楚，想要得到较好的答案不大容易。希望能把问题具体化，这样得到帮助的机会也大一些

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蔓延旅行@ | 2018-08-20

9人参与回答

翻过的亲切

，采购专员 2018-08-21回答

这种问题问的有问题

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九尾少女

，研发员 2018-08-21回答

这是个问题啊，发酵后的酸度过大用什么矫正比较好啊？？

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任凴時閒染白我的發

，淘宝运营专员 2018-08-21回答

没有问出具体的问题就没有具体的答案

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断笔画墨

，保健食品研发专员 2018-08-21回答

合适的糖酸比还必修兼顾微生物的控制

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2018-08-21回答

一般果汁饮料的酸度为0.006～0.1g/L(以柠檬酸计).上句的酸度是指的总酸度吗？

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八月未央

，食品反应类工程师 2018-08-21回答

0.006～0.1g/L(以柠檬酸计).应根据口味需求来调配

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浅忆君

，研发工程师 2018-08-21回答

饮料中酸度主要是根据糖酸比来调节，不同属性的产品糖酸比不同，主要是在酸性饮料中：如果蔬汁，调味茶饮料等。一般果汁饮料的酸度为0.006～0.1g/L(以柠檬酸计)，你可以采用某一定柠檬酸，苹果酸比例的混合物，口感会比较好。

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云是天的泪

，南京优能生物科技有限公司 2018-08-21回答

饮料根据酸度不同可以分好多种:酸性饮料:酸梅汁,橙汁等等中性饮料: 某些奶饮料(有些奶饮料是酸的)碱性的: 某些品牌的水(弱碱性)等所以, 你要告诉大家:你想做什么样的饮料?什么方向? 什么原料?目标人群?等等等等....否则就算有了解情况的同仁,看了你的问题也不知道从何处说起:)

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3分清醒7分醉℃

，食品安全员 2018-08-21回答

对,首先应该先定位你的产品属于什么类型才能判断

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