饮料新标准中微生物指标如何解释-食问实答-食品人互助问答社区

饮料新标准中微生物指标如何解释

在GB7101-2015 食品安全国家标准饮料中微生物限量：大家如何理解

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

阿瓜酱 | 2018-08-20

5人参与回答

，业务员 2018-08-21回答

方式有变化，鼓励提前使用这句话哪里来的？

，食品生产技术经理 2018-08-21回答

和致病菌的判定意思是一样的，也可以看4789.1

，食品检测主管 2018-08-21回答

饮料一般都比这个严，所以没必要在意这个。

，食品检测合同评审专员 2018-08-21回答

GB4789.1总则中说的很清楚，去看一看就知道啦。

，电商运营岗 2018-08-21回答

现在对微生物检测都是采用ncMm的评价方式但是我认为这只是国家监控的一个标准方法对于生产企业来说，我们要做的是比标准更严如果更严，你就没有不要在出厂套用这个标准检测毕竟你已经知道合格，在做大量的检测是无意义的

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z