（1）会不会是霉菌好氧，一般瓶装水中氧气不足，不利于霉菌生长； （2）根据国家统计经验看，生活饮用水和瓶装水中霉菌酵母检出率较低，所以没有检测的必要性。就像GB29921中不做志贺和溶血一个道理。

菌落总数、霉菌、酵母属于卫生指示菌，一般情况下不会影响公众健康，而过度控制卫生指示菌和杀菌可能导致饮用水中溴酸盐含量升高，构成健康风险。目前，国际食品法典委员会（CAC）、国际食品微生物标准委员会（ICMSF）、国际瓶装水协会（IBWA）、美国、澳大利亚和欧盟等相关标准法规中，未对包装饮用水设立卫生指示菌指标。其中《食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范》，将通过生产加工过程控制，加强对卫生指示菌的监测和管理。因此标准未保留以上指标

有些絮状物可能是微藻类，一般霉菌和酵母要求有一定的营养成分才能生长的

2014年开始饮用水新国标取消了霉菌、大肠杆菌作为微生物指标，增加了铜绿假单胞菌和大肠菌群作为微生物新指标。 国标的要求