制定企业产品——卤味产品的标准所能参考的国家标准有哪些？-食问实答-食品人互助问答社区

食品标准肉制品

制定企业产品——卤味产品的标准所能参考的国家标准有哪些？

制定企业产品——卤味产品的标准所能参考的国家标准有哪些？卤味产品有：牛肚、八宝鸭、糟鸡（醉鸡、盐水鸡）、东坡肉、鸭肫、鸭脚、鸭翅、盐水鸭颈、卤蛋谢谢大家了

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时光匆匆的小流年 | 2018-11-15

7人参与回答

摇摆摇摆

，食品检测工程师 2018-11-16回答

红烧猪肉罐头、五香鸭肫罐头、抽空软包装卤蛋制品等等这些标准能不能参照呢？？

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姑娘你好

，保健食品技术研发专员 2018-11-16回答

真空包装的可以参考,罐头类不适合你的产品.

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黄粱空梦

，食品检测分析员 2018-11-16回答

看你们的产品和这些是否是同类或相似！！！

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冷色的夏季、

，食品检验员 2018-11-16回答

GB191 包装、储运图示标志，GB317 白砂糖，GB2720 味精卫生标准，GB 2726 熟肉制品卫生标准，GB/T4789 食品卫生微生物学检验，GB/T5009 食品卫生检验，理化部分，GB5461食用盐，GB7718 食品标签通用标准，GB9683 复合食品包装袋卫生标准，GB/T12457 食品中氯化钠含量的测定方法，GB/T13662 黄酒，QB/T1007 罐头食品净重和固形物含量的测定，等等！

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