GB 22165-2008坚果与炒货通则的菌落总数实验要做吗？-食问实答-食品人互助问答社区

GB 22165-2008坚果与炒货通则的菌落总数实验要做吗？

GB 22165-2008坚果与炒货通则里面，出厂检验项目中的“菌落总数（有此要求的）”，怎么看是不是有这个要求需要做菌落总数？到底要不要做啊？望大神告知

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断笔画墨 | 2018-11-15

3人参与回答

，食品销售经理 2018-11-16回答

你产品的执行标准是22165还是19300，自从19300改成强标后，很多人执行19300是不检的。毕竟19300里含未经加工的坚果，含的广，标准就低一些

，食品实验室经理 2018-11-16回答

执行的是这个标准，就应该按照这个标准的要求去做。

，食品样品采集员 2018-11-16回答

你们的产品属于坚果炒货的什么类别？ 22165附录A 卫生指标有菌落总数限量属于烘炒类，然后19300规定里没有菌落总数这一项，应该是不用检测

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