急需解决：：速冻鸡肉串可以采用SB/T 10379-2004吗？ -食问实答-食品人互助问答社区

急需解决：：速冻鸡肉串可以采用SB/T 10379-2004吗？

生产工艺为鸡肉-、淀粉、调味料滚揉后速冻包装。该产品可以采用SB/T 10379-2004 《速冻调制食品》标准码？如果可以，在此标准中的产品分类中，应该归于八类中那类产品？谢谢！如果可以，那速冻鸡肉串的出厂检验项目是什么？

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浅酌低唱唤浮名 | 2018-11-20

1人参与回答

，采购主管 2018-11-21回答

可以，最重要你家的SC证书是不是速冻类的

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