DB**/T，这个是推荐标准，食品安全标准是强制的，没有T的，如同许多食品标准GB/T一样啊

只要标准是现行有效的，并且没有超出标准允许使用的范围就可以使用，不存在违反的问题，但推荐性标准里面的技术指标不能低于对应强制性标准的要求。

现在还有许多标准是/T的，包括国家标准、行业标准，只要有效就行

依据《食品安全地方标准管理办法》所制定的标准，是强制的， DB**/T标准是推荐的，不用《食品安全地方标准管理办法》约束。

只要是现行有效的产品标准就可以执行。来确定他的有效性呢？一方面食品安全地方标准现在归口卫计委，问卫计委，卫计委说，此标准没有发布；而该标准原来归口质监局，问质监局，质监局答，现在不归其管。况且该地方标准的发布年代为2004年，一直未修订，也没有一个官方宣布其废止，你说是有效还是无效。