首页 回答 问题
提问 通知 消息

营养标签中脂肪的标示值一定要符合产品标准中脂肪含量的值吗?

1、产品标准中的脂肪含量与营养标签中的脂肪含量检测方法要一致吗?依据是什么?2、假如产品标准里脂肪小于20%,是不是营养标签中的脂肪的标示值也要小于20每100克?依据是什么?
2人参与回答
,食品检测技术支持经理 2018-11-22回答
产品没有特殊要求时其检验方法应该是相同的,检验方法依据是产品标准。脂肪含量小于20%在标签中表示没有问题,在GB2850规定的营养素参考值 (NRV)脂肪含量是小于60%。
,高级销售工程师 2018-11-22回答
标签要实事求是,但是也允许有一定的偏差,标准中规定的脂肪的含量少于20%,但是实际产品标识要按照产品检测值及允许的偏差进行标识,如果不符合标准 就是不合格产品,符合标准,标识又实事求是,就可以了
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
编辑推荐
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示