为什么GB10789-2007中说调配浓缩果汁时，不能同时使用食糖和酸味剂来调整风味-食问实答-食品人互助问答社区

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为什么GB10789-2007中说调配浓缩果汁时，不能同时使用食糖和酸味剂来调整风味

为什么GB10789-2007中说调配浓缩果汁时，不能同时使用食糖和酸味剂来调整风味

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文艺小流氓 | 2018-08-23

6人参与回答

，肉制品添加剂研发应用工程师 2018-08-24回答

同时用涉嫌造假。但饮料可以谢谢

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，食品添加剂研发助理 2018-08-24回答

调配果汁饮料时却可以同时加，果汁为什么就不行呢

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2018-08-24回答

同时用涉嫌造假。但饮料可以

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，健康食品业务代表 2018-08-24回答

或者说调配果汁（浆）有特殊的要求吗

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2018-08-24回答

要是允许可以用水配出浓缩果汁来了，所以只能加一种微调，最大限度保持原有基础

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，食品电销 2018-08-24回答

因为可以的话，以国人的聪明，浓缩汁也可以有假的

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