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关于月饼标签标注问题

各位老师,我们公司是一家生产糕点的企业,生产许可证的品种明细中是这样分类的:糕点 2401 热加工糕点 烘烤类糕点(酥类、硬皮类(GB 20977),(酥皮类、糖浆皮类)(GB/T 19855),蒸煮类糕点(蒸蛋糕类)(GB/T 20977), 糕点 2402 冷加工糕点 熟粉类糕点{(热调软糕类、冷调韧糕类、冷调松糕类)(GB/T 20977)\冷调韧糕类(GB/T 19855)} 现在,我们要做冷加工的冰皮月饼,那这款产品产品类型应该怎样写才规范呢?
3人参与回答
,食品研发管理 2018-11-22回答
按照19855里面的分类
,研发/技术员
2018-11-22回答
按照2402.6其他类(冰皮月饼)写。
,食品反应类工程师 2018-11-22回答
现在生产许可里糕点的分类 1.烘烤类糕点(酥类、松酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类) 2.油炸类糕点(酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类、水调类、发酵类、其他类) 3.蒸煮类糕点(蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类、松糕类、粽子类、水油皮类、片糕类、其他类) 4.炒制类糕点 5.其他类[发酵面制品(馒头、花卷、包子、豆包、饺子、发糕、馅饼、其他)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、其他)、非发酵面米制品(窝头、烙饼、其他)、其他] 不同工艺的月饼,发证明细也不一样吧。如有烘烤类月饼、油炸类月饼等等
 
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