其实我觉得吧。那种切片面包本身具有一定的孔隙度以及我不懂的错综复杂的结构，就像云南那边的喀斯特溶洞地貌一样，油应该是可以从这些空隙中流动，增加了容纳油的空间不至于吃个鱼弄一盘子油水，进而达到所谓的“吸油”的效果吧

主要是这个面包片要怎么用？把鱼片放在面包片上，让油被面包吸走了以后再吃鱼？或者把面包丢到锅里面把浮油沾一沾，那当然可以，面包可以蘸牛奶自然也部分搞定液体的油...如果是吃完鱼再吃面包片...那就只有更多的热量而已还不如不吃