前辈们，生产桶装水的原材料主要是水，需要对水做检测吗-食问实答-食品人互助问答社区

前辈们，生产桶装水的原材料主要是水，需要对水做检测吗

前辈们，我们是刚成立的桶装水厂，桶装水的主要原料就是水，请问需要对水做检测吗？是自己做还是委托第三方来做呢？急求答案，跪谢了

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卖梦旅人 | 2018-11-25

5人参与回答

，食品检测销售工程师 2018-11-26回答

首先要确定你的水具体名字，是桶装饮用纯净水还是桶装饮用水，分别执行的国标是GB17324 和GB19298。如果有地方标准可去市场监督管理局监管科咨询。每年要更具标准里的项目去当地有资质的检测公司或检测院做一次全项检测，自己内部按照所要求厂检项目做检测即可

，食品检测销售工程师 2018-11-26回答

生产用水是需要定期检验的，办理生产许可证审查的时候是有要求的

，食品研发人员 2018-11-26回答

需要每年至少按照GB 5749（饮用纯净水、其他饮用水）或GB 8537（饮用天然矿泉水）全项检测一次。企业也需要定期对部分水质项目进行检测。委托具备相应CMA资质的食品检测机构检验。

，食品研发工程师 2018-11-26回答

自己也要做，也要委托第三方做，成品还会有监管部门监督抽样。

，食品化验员 2018-11-26回答

需要检测，很多地下水都受到了不同程度得污染

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