食品加工用助剂与食品用洗涤剂的区别-食问实答-食品人互助问答社区

食品加工用助剂与食品用洗涤剂的区别

在进行原料的处理（清洗）时需要用到一些化学品请问如何定义这类化学品是食品用洗涤剂还是加工助剂？他们概念上的区别是什么？加工助剂的使用范围可以参考GB2760，洗涤剂的使用有什么限制么？谢谢！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

戏嚼梨蕊齿间留香 | 2018-11-27

3人参与回答

，食品反应类工程师 2018-11-28回答

我们在清洗油的设备时，会用到柠檬酸，氢氧化钠来清洗

，销售 2018-11-28回答

有一些有洗涤作用的食品添加剂应该可以适用于做洗涤剂。安全性会更好。

，食品检验员 2018-11-28回答

食品加工用助剂是食品添加剂，食品用洗涤剂不是食品添加剂。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z