提一个问题是关于工厂生产类似于
肯德基汉堡一样的
三明治,坛子里面很多朋友给出了自己的见解,意思是归类在糕点——烘焙糕点——面包——其他面包是可行的,而且有冷月版主还发了一张上海某工厂产品的一张照片。看来这也是大家的较一致的看法。但从日前发现的新情况看,与上面提到的三明治很类似的情况,许多申请面包SC的工厂除了在做三明治以外,还在做类似于肯德基“嫩牛五方”之类的产品。这种是否是超范围生产呢?如果企业要做这种产品,SC是否有发证单元?如果SC产品单元不涵盖此类产品时,如何监管、如何处理呢?总的感觉现在生产许可跟不上食品生产发展趋势。很多产品都是擦边球的。感觉很多工厂申请了SC,但是其工厂规模、加工工艺和产品类型像是小作坊一样的,但是小作坊产品目录里面又不在内的,所以给日常监管造成很大困惑。