首页 回答 问题
提问 通知 消息

月饼馅料样品制备,馅料黏怎样处理?

困扰问题:馅料总是黏黏的,这样品制备要怎样做呢?(月饼馅料的水分测定,因为实验室设备简单,我用的是国标第一法直接干燥法。)我尝试过把它弄成薄片、粒状,为什么弄成薄片的结果比粒状的少2%~3%那么多呢?问:我的样品量只是3g,但如果每次弄成碎粒很耗时间,有时弄碎很容易又粘到一块去。你们建议怎样处理样品?用海砂行吗?
0人参与回答
 
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示