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速冻熟制品应属于GB2760哪个分类?
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冷冻技术
食品标准
速冻熟制品应属于GB2760哪个分类?
食品名称:香肠。 配料:猪肉、
小麦淀粉
、
大豆蛋白
、食用盐、胡椒粉、食品添加剂(谷氨酸钠、磷酸盐、VC、
亚硝酸盐
)。 产品类别:速冻熟制品。 执行标准:SB/T10379。 储藏方法:零下18度以下保存。
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风的尽头若有光
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2018-09-05
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姑娘你好
,保健食品技术研发专员
2018-09-06回答
2760肯定执行熟肉制品的肉灌肠类
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雨在唱歌
,农产食品检测服务销售工程师
2018-09-06回答
08.03.05
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仍去寻酒
,食品操作工
2018-09-06回答
是冷冻品啊,当然-18度保存
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皓月长歌
,食品销售经理
2018-09-06回答
咋是零下18度保存啊
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有尸必有我
,食品检测工程师
2018-09-06回答
冷冻对食品安全有益,所有的产品都可以冷冻,只要消费功能不受影响,能卖掉就行
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阳光
,食品销售
2018-09-06回答
肉制品大类里
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勿忘今安
,食品业务拓展经理
2018-09-06回答
肉制品,香肠一类
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思维兽
,食品开发专员
2018-09-06回答
前面在查询丸子相关问题时候,也遇到过同样类似问题。
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